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    Come sai, salse e condimenti hanno grande importanza nella cucina giapponese.
    Salsa di soia, ponzu, sake, aceti, goma etc... le trovi tutte nei link qui sopra

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    fritto

    CHICKEN NANBAN CON SALSA TARTARA ALLA GIAPPONESE CON SHIBAZUKE

    da Maiko Takashima 0 min di lettura

    fritto
    Pollo croccante con la salsa agrodolce “Amazu” servito con un salsa speciale piacevolmente acidula.
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    POLLO CROCCANTE CON SALSA AROMATICA AI PORRI E ZENZERO

    da Maiko Takashima 1 min di lettura

    carne fritto Stuzzichini
    Un piatto di pollo fritto di origine cinese amato molto anche dai giapponesi. È perfetto con birra, Sake e vino ed è un ottimo accompagnamento per il riso bianco! 
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    TATSUTA-AGE DI SABA (SGOMBRO) CON VERDURE IN AGRO DOLCE AL PEPERONCINO

    da Maiko Takashima 0 min di lettura

    fritto pesce Stuzzichini
    Il Tatsuta-age è un fritto leggero giapponese fatto con l'amido di patate o di mais. Oggi lo prepariamo con lo sgombro fresco con le verdure, ma potete usare questa ricetta anche con carni bianche e altri tipi di pesce.
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    TEMPURA DI BRANZINO AL SHISO CON IL SALE AL MATCHA

    da Maiko Takashima 0 min di lettura

    fritto pesce tempura
    Una tempura facile e veloce per gustare il pesce con un sapore nuovo. Il tè matcha è un condimento tradizionale giapponese.
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    • Maiko è giapponese e gastronoma, grazie al suo aiuto Gourmet Giappone ogni giorno propone su questo Blog una ricetta nuova, semplice che può essere replicata a casa.

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