Sake Company

S093-0720

KONISHI HIYASHIBORI GOLD 720ml

Grande aroma fruttato e floreale, preservato dalla singola pastorizzazione. Ottimo gusto Daiginjo esaltato dall'alcol aggiunto.

REGIONE
HYOGO

SAKE METER VALUE
+1 (BILANCIATO)

SEIMAI BUAI (RESIDUO DI SBRAMATURA)
50% (ECCEZIONALE)

GRADAZIONE ALCOLICA
15%-16%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
DA 5O C A 15O C

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigo e consumare nel giro di un mese.

Daiginjo Nama Chozo (singola pastorizzazione) rotondo e abbastanza corposo prodotto nella prefettura di Hyogo. Il gusto ben bilanciato e molto elegante lo rende un candidato eccellente per essere utilizzato a tutto pasto.

Grazie alla singola pastorizzazione dopo l’imbottigliamento, caratteristica della serie Hiyashibori di questo produttore, la maggior parte dell’aroma fruttato e floreale viene mantenuto intatto e si diffonde in modo molto intenso.

Vi raccomandiamo di berlo in un calice da vino, importante per gustare al meglio il particolare bouquet. Al palato si presenta profondo e morbido, con il tipico gusto del Daiginjo che viene ancor più esaltato dalla piccola percentuale di alcol aggiunto. Si adatta molto bene sia alla cucina giapponese che a quella europea.