Shizen Hakko

SH-S16-0360

SALSA DI SOIA 360ml (Oishii Shoyu)

E’ la salsa di soia perfetta per accompagnare il sushi: viene utilizzata dai grandi chef per spennellare la fettina di pesce del nigiri e ottenere così il boccone perfetto.

CONTENUTO: 
360ml

USO:
Spennellare direttamente sul nigiri di pesce oppure intingere il nigiri nella salsa di soia nikiri. Ottima anche per il sashimi.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE 

Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigo.


La popolare salsa di soia bollita 'Delicious Soy Sauce' è ora disponibile in piccole bottiglie da 360 ml.


La saporita salsa di soia marudai della penisola di Chita nella prefettura di Aichi è combinata con il mirin hon della regione di Mikawa della prefettura di Aichi e con il sake invecchiato prodotto in una fabbrica di sake (sakagura) nella città di Takayama, prefettura di Gifu, per creare questa aromatica salsa di soia.

Una ricchezza di umami ottenuto con ingredienti tradizionali che ti riporterà ai gusti assaggiati in Giappone.

Questo prodotto non contiene conservanti o coloranti.

È raccomandato per il tofu freddo e il sashimi, così come per i piatti cotti.


Hai mai sentito parlare della salsa di soia nikiri?
La salsa di soia cotta (nikiri) si ottiene unendo salsa di soia, acqua, sake, mirin, dashi e altri ingredienti. Viene utilizzata per ammorbidire il forte aroma e la salsedine della salsa di soia e sfruttare al meglio il gusto degli ingredienti. Spesso viene anche chiamata "salsa di soia per sushi" ed è utilizzata nei ristoranti di sushi e nei ristoranti giapponesi. Gli ingredienti e i metodi di bollitura variano a seconda del produttore, dell'itamae (chef di sushi) e della regione.