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Come sai, salse e condimenti hanno grande importanza nella cucina giapponese.
Salsa di soia, ponzu, sake, aceti, goma etc... le trovi tutte nei link qui sopra
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S039-0720
Liquore leggero allo Yuzu (agrume giapponese). Aroma di bergamotto, limone, pompelmo, cedro. Fresco e fruttato, ottimo per cocktail moderni o da solo.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigo e consumare nel giro di un mese.
Collezioni: GOURMET GIAPPONE SHOP, IL SAKE, sake per il ramen, Salse, Salse e condimenti, Salse fondamentali
Categoria: Sake, Sakeramen, salse fondamentali, Vegan, Vegano, Vegetarian, Vegetariano
Lo Yuzu è un tipo di agrume autoctono giapponese, presente in particolare nelle isole del sud. La sua peculiarità è il sapore molto forte della buccia, che ritroviamo intatto in questo Liquore leggero.
Per la produzione di ogni bottiglia vengono utilizzati tra 15 e 20 yuzu, messi in macerazione. Una finale aggiunta di succo fresco riduce la gradazione alcolica all'8%.
Consigliato solitamente freddo come aperitivo o fine pasto, si può anche utilizzare per creare dei drink caldi per l’inverno.
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